How to eat
Good for eating
皮 | 脂っぽくツヤがある |
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香り | 甘い香りが強く漂う |
柔らかさ | 表面が柔らかい |
How to cut
マンゴーをよく洗い、実幅の狭い方を上にしてまな板にのせ、種を避けるように種の両サイドを3等分に切ります。
※種のある中心部は1約センチほどの厚さです。
切り落としたマンゴーの断面に格子状の切り込みを入れます。
※切り込みを深く入れすぎて、皮まで切らないように気を付けましょう。
両端を持ち、皮の部分を裏側から押し上げ、果肉を開くように反り返らせて完成!
スプーンやフォークなどでお召し上がりください。
Arrange
スムージーやジュースに
凍らせてシャーベットに
タルトやケーキに
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